隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 欽聞）為切實(shí)做好聚奎門學(xué)校校園食堂食品安全工作，有效預(yù)防校園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，進(jìn)一步提高我校食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，確保師生的飲食安全，該校組成專班對食堂工作進(jìn)行了突擊檢查。檢查中，認(rèn)真查看了食堂餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員的健康證及個人衛(wèi)生證，檢查了食堂各處環(huán)境衛(wèi)生，食品原材料及檢驗(yàn)檢疫合格證，原材料入庫驗(yàn)收及出庫單，餐具清洗及消毒記錄，飯菜留樣記錄等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出整改意見，并要求食堂負(fù)責(zé)人立即整改。
本次專項(xiàng)檢查，對進(jìn)一步規(guī)范食堂從業(yè)人員的工作，加強(qiáng)食品安全管理工作及時消除食品安全隱患，扎實(shí)推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。學(xué)校后勤人員在今后的工作中扎實(shí)奮進(jìn)，嚴(yán)把食堂食品原材料進(jìn)口關(guān)，食品質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保證師生的食品飲用安全。
