隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 劉前進(jìn)）開學(xué)即日，草店鎮(zhèn)中心學(xué)校采取了一系列管理措施，確保全校師生的食品安全。
學(xué)校成立食品安全監(jiān)管小組，聘請部分學(xué)生教師家長為食品安全的監(jiān)管員，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；食堂商店備齊消防設(shè)備，員工能熟練操作使用；食堂商店員工必須持健康證上崗，上班時必須穿工作服、戴工作帽、戴口罩。食堂電力蒸飯柜、大型電力炒菜鍋等嚴(yán)格按安全操作規(guī)則規(guī)范使用；餐具嚴(yán)格消毒作好記錄，米面油肉菜等大宗物品嚴(yán)格實施集中招標(biāo)采購，索證索票備案；入庫保管、出庫清潔、烹飪銷售實行全程監(jiān)控，自制食品嚴(yán)格實行留樣備查。學(xué)校商店食品供貨單位有資質(zhì)、食品有衛(wèi)生檢測報告、進(jìn)貨驗貨要索證索票備案、變質(zhì)過期食品下柜銷毀。邀請工商部門對學(xué)校周邊餐飲、商店、攤販等食品安全進(jìn)行監(jiān)管整治，街不漏店、店不漏食品、食品不漏環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，防范不合格食品進(jìn)入校園。采取多種形式對后勤員工進(jìn)行食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)提高認(rèn)識水平和業(yè)務(wù)了能力，努力完善衛(wèi)生設(shè)施改善衛(wèi)生條件，確保食品安全衛(wèi)生，保證師生身體健康。
