隨州網(wǎng)訊 通訊員魏微報道：隨州市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局采取多項措施強化中考期間食品安全保障工作，確保了今年“中考”期間食品安全。
科學(xué)部署，落實責(zé)任。召開專題會議，安排部署中考期間食品安全保障工作，與淅河鎮(zhèn)中心學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)一起，共同研究制訂了具體工作方案，在中考期間做到了安排合理、部署周密、分工明確、責(zé)任到人。
快速反應(yīng)，提前介入。加大考點淅河一中食品安全檢查頻次和力度，重點針對餐飲服務(wù)單位許可資質(zhì)、持證上崗、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、儲存、加工、食品添加劑“五�！惫芾�、進貨臺賬和索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容進行重點檢查，嚴(yán)格菜譜審查、人員晨檢和操作規(guī)范，督促嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)單位食品安全各項規(guī)章制度。對食品采購、加工等重點環(huán)節(jié)進行全程跟蹤檢查和督導(dǎo)，全方位查找和杜絕食品安全隱患。
信息暢通，完善防范。嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管人員駐點值守制度，確保信息暢通，做到遇到突發(fā)情況能立即會同相關(guān)部門妥善做好應(yīng)急處置工作，第一時間內(nèi)將事故的危害做到最小化；積極搜集食品安全信息，認(rèn)真對待群眾的投訴和舉報，把食品安全隱患消滅在萌芽中。
