隨州網訊 通訊員黃超報道：為確保“五一”期間景區(qū)食品安全，小長假前夕，隨州廣水市武勝關食藥監(jiān)所執(zhí)法人員到桃源村、黑龍?zhí)兜戎攸c景區(qū)的餐飲、食品經營單位進行檢查，確保舌尖上的安全。
檢查以旅游景區(qū)及周邊的餐飲單位、農家樂為重點對象，以持證經營、索證索票制度落實情況、從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒、添加劑采購使用、食品留樣和餐廚廢棄油脂處理、餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生等為重點內容，嚴厲打擊餐飲單位無證、超范圍超能力、擅自改變許可事項等經營行為。認真核查餐飲單位采購食品及原料的渠道是否合法；嚴查餐飲單位從業(yè)人員是否經健康體檢合格后上崗，上崗期間衣著和個人衛(wèi)生是否符合要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)餐飲單位存在的食品安全隱患，執(zhí)法人員下達了責令整改通知書，要求當事人當場或限期改正，并進行跟蹤復查，切實消除安全隱患，保障飲食安全。
