隨州網(wǎng)訊 通訊員汪玲玲、陳靜報道：毒奶粉、毒大米、毒啤酒……頻繁曝光的名詞讓人膽戰(zhàn)心驚。近日，隨州市曾都區(qū)人民檢察院依法對一起使用工業(yè)松香加工、銷售“毒豬頭肉”案提起公訴，該案是今年開展打擊危害食品、藥品安全犯罪專項活動以來辦理的首例危害食品安全類犯罪。
經(jīng)查明，被告人雷某在曾都區(qū)南郊辦事處一出租屋開設作坊，長期進行豬頭肉加工、銷售“有毒豬頭肉”。去年，曾都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員在對雷某生產(chǎn)作坊檢查時現(xiàn)場查獲工業(yè)松香89公斤和豬頭肉1216公斤。截至案發(fā)時，雷某已銷售使用工業(yè)松香加工的豬頭肉數(shù)千公斤。
經(jīng)鑒定，雷某使用的松香酸值含量高達160mg/g，嚴重超過國家安全標準，屬工業(yè)松香。工業(yè)松香為非食品級松香甘油酯，未被使用（脫毛）的工業(yè)松香一般為黃色固體，而使用后的工業(yè)松香則為黑色固體，因其鉛含量過高，根據(jù)規(guī)定被禁止使用。
工業(yè)松香內(nèi)含重金屬鉛，經(jīng)反復高溫使用后，重金屬含量會升高并進入家禽體內(nèi)，食用工業(yè)松香脫毛的禽畜類肉產(chǎn)品會對人體肝臟和腎臟造成傷害甚至是致癌。被告人雷某的行為已構成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
民以食為天，食以安為先，食品安全事關千家萬戶。曾都區(qū)檢察院堅持把服務保障民生作為檢察工作的重要課題，充分發(fā)揮檢察職能，通過打擊危害食品安全犯罪，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
另據(jù)檢察官介紹，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，依照刑法第一百四十一條的規(guī)定處罰。
