隨州網訊 通訊員后勇、龔俊報道：為確保桃花節(jié)圓滿舉辦，隨州市隨縣食藥監(jiān)局早計劃，早準備，突出重點，加大巡查和監(jiān)督檢查力度，大力保障桃花節(jié)期間食品安全。
桃花節(jié)籌備期間，隨縣食藥監(jiān)局提前介入，安排并制定工作方案和應急預案，把與桃花節(jié)密切相關的農家樂、副食店、景區(qū)餐飲單位、小攤販作為監(jiān)管重點，加大執(zhí)法檢查和現(xiàn)場指導頻次與力度，對存在安全隱患食品經營單位，當場下達責令改正通知書要求其立即整改，對違法經營者一律進行查處。對景區(qū)及周邊餐飲服務單位的就餐環(huán)境、操作間衛(wèi)生情況、餐具消毒設備運轉情況及消毒記錄、食品材料來源及采購票據、食材貯存設施運轉情況、食品留樣及記錄等關鍵點控制情況，進行積極細致檢查，確保食品安全保障工作不留盲區(qū)與死角。對景區(qū)內的食品經營小攤販、小餐飲進行拉網式檢查，并與市場承辦方簽訂了食品安全責任書，同時與尚市鎮(zhèn)黨委政府密切聯(lián)系，隨時保持信息互通聯(lián)動并安排專人值班，確保遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，能夠快速反應及時處理，保障了尚市桃花節(jié)的食品安全。
