隨州網(wǎng)訊 通訊員余夫報(bào)道：3月10日，隨州市曾都區(qū)洛陽(yáng)食藥監(jiān)所組織洛陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)村聚餐廚師進(jìn)行培訓(xùn)，邀請(qǐng)?jiān)紖^(qū)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)講解相關(guān)法規(guī)和知識(shí)，切實(shí)推動(dòng)食品安全監(jiān)督管理工作，保證農(nóng)村集體聚餐食品安全，
培訓(xùn)會(huì)播放了關(guān)于農(nóng)村聚餐的有關(guān)視頻，詳細(xì)解讀了《湖北省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作手冊(cè)》，農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的重要性、復(fù)雜性，強(qiáng)調(diào)了主體責(zé)任問(wèn)題，要求各有關(guān)人員要做好農(nóng)村家庭聚餐食品申報(bào)制度�，F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品安全知識(shí)考試，考試成績(jī)計(jì)入培訓(xùn)檔案。洛陽(yáng)食藥監(jiān)所分別與聚餐廚師簽訂了 《農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)食品安全承諾書(shū)》。
