隨州網(wǎng)訊 通訊員 涂庭民、羅姍報(bào)道：2月26日，在隨州市隨縣草店鎮(zhèn)金豐農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社員陳法銀、柯振強(qiáng)的白參菌生產(chǎn)基地里，筆者見到形似玫瑰又如蓮花的白參菌長勢喜人。這標(biāo)志著隨縣草店鎮(zhèn)白參菌人工栽培喜獲成功。此項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)了我市白參菌人工栽培的一項(xiàng)空白。
白參菌為真菌植物門真菌裂褶菌（樹花）的子實(shí)體。是一種食藥兼用的珍稀菇菌，鱗狀重疊環(huán)生，形似玫瑰和雪蓮花，是我省特有的珍稀藥食兼用食用菌，歷來都被作為市場上的土特產(chǎn)珍品備受消費(fèi)者青睞，既可單獨(dú)炒食又可作為食譜作料，也是制作腌辣、罐頭的上乘原料，民間還將其作為保健食品和藥療品使用，經(jīng)常食用有清肝明目、健胃潤腸、抑制小兒盜汗等功效，對增進(jìn)人體免疫系統(tǒng)功能有促進(jìn)作用。
長期以來，白參菌一直為野生品種，生長于亞熱帶闊葉雜木腐質(zhì)上，由于受環(huán)境條件的影響，野生白參菌為指甲殼大小的片狀，且木質(zhì)化嚴(yán)重，不利于采收、清洗和食用，野生分布也十分有限。隨縣草店鎮(zhèn)耀興大海有限公司聘請專業(yè)科技人員通過對白參菌生物特性研究、胞子、組織分離制種，反復(fù)提純復(fù)壯和優(yōu)選，篩選出穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的生產(chǎn)配方，并示范種植成功，為農(nóng)民脫貧致富奔小康開辟了一條新的途徑。
據(jù)了解，隨縣草店鎮(zhèn)金豐農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社3戶社員共試驗(yàn)種植袋料白參菌1萬袋，每個(gè)菌袋所需成本約0.8元，周期短，見效快。干菌市場售價(jià)達(dá)每公斤100元，創(chuàng)純利4萬元。
