隨州網(wǎng)訊 記者黃剛橋、通訊員張萍報道：今年以來，隨州市曾都區(qū)食藥監(jiān)管局以貫徹實施新 《食品安全法》為主線，以 “保障公眾飲食用藥安全”為目標(biāo)，以創(chuàng)建 “省級食品安全城市”為抓手，組織實施“明廚亮灶”、“放心店”、“智慧管理”三項工程，著力提升食藥安全保障水平。
該局借助創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的東風(fēng)，以“明廚亮灶”工程為牽引，開展“小餐飲、大整治”專項行動，強力整治小餐飲行業(yè)存在的突出問題，提升了小餐飲食品安全水平。按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的工作思路，對城區(qū)基礎(chǔ)條件較好小餐飲店進(jìn)行改造提升，對經(jīng)整治達(dá)標(biāo)合格的小餐飲店及時發(fā)照，實施規(guī)范管理；對存在嚴(yán)重安全隱患且整治不達(dá)標(biāo)的小餐飲店，堅決取締關(guān)停。對主動改造提升的小餐飲店經(jīng)營者給予適當(dāng)經(jīng)費獎勵，引導(dǎo)餐飲單位自覺參與 “明廚亮灶”工程。目前，該局與1205戶小餐飲業(yè)主簽訂了整改協(xié)議書，679家餐飲店己動工進(jìn)行規(guī)范整改。
開展“放心早餐示范店”、“食品安全示范店”、“放心糧店”、“放心藥店”、“放心食堂”建設(shè)和“共產(chǎn)黨員先鋒號”創(chuàng)建工作，推動創(chuàng)建活動社會化。今年上半年，全區(qū)共發(fā)展放心早餐示范店50家，并確定沿河大道為小餐飲示范創(chuàng)建街。目前，全區(qū)已有56家正在積極申報放心早餐示范店，20家經(jīng)營單位正在申報創(chuàng)建 “共產(chǎn)黨員先鋒號”。
全面實施藥品購銷掃碼上傳入網(wǎng)，實行實時監(jiān)管，并實施食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、酒店信息采集入網(wǎng)，逐步將食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入信息化管理。同時，逐步將食品生產(chǎn)企業(yè)、酒店、學(xué)校企業(yè)食堂、藥店納入視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，全面布局“互聯(lián)網(wǎng)+”行動，打造“智慧食藥監(jiān)”，通過應(yīng)用移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、智能終端等新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提升日常監(jiān)管效能，保障人民群眾飲食用藥安全。
