隨州網(wǎng)訊 記者陳巧玲、通訊員邱擁軍、晏成國報道：“我們將進(jìn)一步改善餐飲條件，以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迎接八方賓客�！�11月1日，隨州市曾都區(qū)旅游局聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局、洛陽鎮(zhèn)政府對銀杏谷景區(qū)的120多餐館和農(nóng)家樂業(yè)主進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，剛剛走出培訓(xùn)課堂的永興農(nóng)莊負(fù)責(zé)人王文勇說。
11月是洛陽鎮(zhèn)千年銀杏谷的旅游旺季，也是各地游客觀賞游玩的高峰期。為了做好銀杏谷旅游旺季的食品安全保障工作，10月份以來，曾都區(qū)食藥監(jiān)局以景區(qū)及高速路周邊為重點(diǎn)區(qū)域，對餐飲、農(nóng)家樂、食品（尤其是銀杏特色食品）店等重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲查處經(jīng)營“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品行為，消除安全隱患。同時開展餐飲服務(wù)食品安全抽檢，對餐具消毒、半成品、水產(chǎn)品、鮮榨果蔬汁進(jìn)行隨機(jī)抽檢，及時公布抽檢結(jié)果，做好食品安全預(yù)警工作。
目前，銀杏谷景區(qū)的餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位實(shí)施了量化分級評定管理，在景區(qū)入口和核心地帶等醒目位置公示餐飲服務(wù)單位詳細(xì)信息。“游客走進(jìn)餐館，只要看它的公示牌，就能了解該餐飲店的食品安全狀況�！痹紖^(qū)食藥監(jiān)局局長周承陽介紹，景區(qū)的餐飲點(diǎn)實(shí)施食品安全量化分級管理，方便消費(fèi)者知曉餐飲單位的食品安全狀況，引導(dǎo)和方便游客選擇到衛(wèi)生條件良好、量化等級高、接待能力強(qiáng)的餐館就餐。
據(jù)悉，銀杏谷旅游季期間，曾都區(qū)食藥監(jiān)局將加大景區(qū)食品安全保障和應(yīng)急處理，按路段分成五個監(jiān)管排查組進(jìn)行無縫對接巡查，24小時受理處理消費(fèi)投訴，做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備，確保銀杏節(jié)期間的食品安全。
