隨州網(wǎng)訊 記者常躍耀、通訊員余言江報(bào)道：7月7日，來到隨州廣水市永泰農(nóng)業(yè)科技有限公司關(guān)廟鎮(zhèn)三臺(tái)山養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)一排排部隊(duì)廢棄的營房，經(jīng)過改造建設(shè)后，變成綠色食品誕生的地方。經(jīng)了解，該公司被農(nóng)業(yè)部和商貿(mào)部認(rèn)定為國家級(jí)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和鮮雞蛋出口生產(chǎn)基地，“三臺(tái)山鮮雞蛋”獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。多年來，該公司生產(chǎn)的蛋品內(nèi)銷和出口抽檢合格率均達(dá)100%。
2003年“非典”，人們談“雞”色變，該公司法人周先華投資100多萬元，大膽從別人手中接下養(yǎng)雞場(chǎng)，當(dāng)時(shí)存欄雞銳減到2萬只，與存欄規(guī)模12萬只相去甚遠(yuǎn)。但周先華逆勢(shì)而上，嚴(yán)把消毒和防疫關(guān)，進(jìn)行全方位科學(xué)管理，順利渡過2005年的H5禽流感、2007年的“蘇丹紅”風(fēng)波、2009年的禽白血病三大難關(guān)，成為一家“創(chuàng)造綠色食品、提升農(nóng)業(yè)活力，維護(hù)生態(tài)平衡、服務(wù)千家萬戶”的企業(yè)。
如何保證雞蛋質(zhì)量呢？該公司與華農(nóng)大、省農(nóng)科院攀親，充分利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果，樹立健康安全養(yǎng)殖觀念。公司設(shè)專人負(fù)責(zé)生產(chǎn)防疫和衛(wèi)生消毒，精選飼料，滿足其產(chǎn)蛋需要，補(bǔ)充其營養(yǎng)物質(zhì)，保證雞蛋品質(zhì)。發(fā)現(xiàn)病雞、弱雞，挑出來集中焚燒處理；對(duì)雞糞，通過生物發(fā)酵處理將其轉(zhuǎn)化成安全高效的有機(jī)肥；在場(chǎng)內(nèi)種植桂花等苗木300多畝，改善生態(tài)放養(yǎng)模式；改善雞體內(nèi)環(huán)境，引進(jìn)有益生態(tài)菌，改變過去使用抗生素，確保禽蛋產(chǎn)品抗生素殘留低于國家食品標(biāo)準(zhǔn)。
該公司“三臺(tái)山雞蛋”在隨州每年的銷量有400多噸，占總銷量的四分之一。一位姓李的女士說，她到購物中心買雞蛋，首選“三臺(tái)山雞蛋”。她說，三臺(tái)山雞蛋大小均勻，蛋殼干凈，蛋體好看，口感也不錯(cuò)。
