隨州網(wǎng)記者 張 清 通訊員 高教榮 孫 希
3月22日，走進(jìn)位于廣水市的湖北楚丹禽業(yè)有限公司，5、6臺(tái)貨車正緊張有序地上蛋品、卸飼料。公司總經(jīng)理蔣遠(yuǎn)輝介紹說：“這些蛋品是運(yùn)往武漢市場(chǎng)的，飼料則是送往合作社各養(yǎng)殖戶的。目前公司訂單已排到了端午節(jié)，工人們正忙著趕貨。”
楚丹公司于2009年注冊(cè)成立，走“公司+合作社+社員”發(fā)展之路。公司采取“入社自愿，退社自由，定單生產(chǎn)，合作共贏”的原則，與社員結(jié)成利益共同體，抱團(tuán)發(fā)展。他們統(tǒng)一為社員提供優(yōu)質(zhì)鴨苗；飼料由公司統(tǒng)一采購，全年為社員節(jié)約成本8萬余元；常年安排專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)、邀請(qǐng)專家授課，為社員養(yǎng)鴨提供疫病防治與服務(wù)；對(duì)社員生產(chǎn)的鴨蛋以高于同期市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)一回收。種種措施既保障了蛋品質(zhì)量，又增加了社員收入，提高了社員養(yǎng)鴨的積極性。
2015年，在市場(chǎng)行情不如以往的情況下，合作社社員仍實(shí)現(xiàn)了增收——十里辦事處鴨農(nóng)張克民養(yǎng)蛋鴨1300只，獲純利12萬元；城郊辦事處的尚世運(yùn)賺錢最多，純利潤達(dá)26萬元……目前，合作社社員遍布廣水市各鎮(zhèn)辦，發(fā)展社員200戶，蛋鴨存欄30萬只，日產(chǎn)鮮蛋3萬斤，帶動(dòng)大量農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。
2014年，公司在工業(yè)園區(qū)征地30畝，建成廠房、車間9棟，其中建有皮蛋、鹽蛋加工車間，分揀車間和專門的冷鏈儲(chǔ)藏車間。
為保障工廠化生產(chǎn)的蛋品風(fēng)味獨(dú)樹一幟，品質(zhì)恒久穩(wěn)定，公司開展了對(duì)核心配料的研究。經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，終于成功研發(fā)出 “獨(dú)門秘方”，運(yùn)用綠色植物食材原料，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相融合，產(chǎn)出的皮蛋口感醇厚清香，鮮嫩可口，富有彈性，沒有苦澀味，“楚丹”牌蛋品獲得無公害食品認(rèn)證，暢銷鄂北、豫南等地。目前，公司年產(chǎn)皮蛋、咸鴨蛋1400萬個(gè)，2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入3000萬元。
楚丹公司成立之初，在廣水、隨州等地采 取“農(nóng)超對(duì)接”的方式，成功在大中型超市站穩(wěn)了腳跟，并逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射。2015年，楚丹公司與武漢木蘭湖公司簽訂長期合作協(xié)議，通過木蘭湖公司進(jìn)入了武漢大市場(chǎng)，年均可增加500萬元的銷售收入。公司還在河南洛陽、南陽等地設(shè)立了直銷店，挺進(jìn)中原市場(chǎng)。
蔣遠(yuǎn)輝介紹，今年，公司計(jì)劃從荷蘭進(jìn)口一條全自動(dòng)分蛋機(jī)生產(chǎn)線，提高勞動(dòng)效率和自動(dòng)化程度；同時(shí)，新上一條“鄉(xiāng)巴佬”速食皮蛋和真空包裝咸鴨蛋生產(chǎn)線，對(duì)鴨蛋進(jìn)行更深層次的加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。“我們計(jì)劃深度參與廣水市扶貧開發(fā)，力爭社員數(shù)達(dá)到500戶，讓更多的貧困戶通過養(yǎng)鴨走上共同脫貧奔小康之路。此外，在不斷擴(kuò)大國內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，積極申辦自營出口，力爭5年內(nèi)成為行業(yè)出口創(chuàng)匯的排頭兵�！�
